Poulet aux oignons et raisins secs

Publié le 20 Juillet 2009



1 kg de poulet
1 kg d'oignons
150 g raisins secs
1càc gingembre
1càc cannelle
1/2 càc poivre
1càs beurre
sel
2 càs sucre

Mettez le poulet dans un fait-tout , ajoutez un oignon émincé, sel, poivre, gingembre, safran, 1/2 càc cannelle et un peu d'huile. Bien remuer.
Ajouter l'eau et laisser mijoter.
dans une grande poele, metter les oignons émincés finement avec un verre d'eau et 1 càs de beurre, laisser cuire sur un feu doux jusqu'à ce que les oignons tombent. saler et poivrer, ajouter la canelle remuer de temps en temps, ajouter à la fin les raisins secs et le sucre.
Dés que le poulet est cuit, ajouter les oignons caramélisés.

Rédigé par damya

Publié dans #Plats & Tagines

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oranie 30/09/2009 17:28


Une très bonne recette de poulet!!!!!!!!


oumhamza. 21/09/2009 17:44

mabrouk aid damya bache matmaniti inchaallah

zahra 01/09/2009 22:26

des plats comme ça j'en raffole c'est dommage qu'on n'en voit peu sur nos tables

sabah 17/08/2009 20:19

Damya, je suis venue te dire que tu me manques et aussi pour te dire, 3wacher mabrouka à toi et toute ta famille. J'espère que tu vas bien.
Gros bisou !

Ariss 17/08/2009 18:01

salam alaykum

Tu cuisines vraiment bien masha'a'Llâh.

POurquoi ne nous proposes tu pas un MENU par jour et on te suis pendant ramdahan ? Moi je suis partante en tout cas :)

valerie de familyblog 13/08/2009 18:57

miammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
rien d'autre à dire !!! lol
bonne fin de journée
val

cuisinebouchra 11/08/2009 13:17

très bon tajine llah yaatik assaha bisous

Celine 05/08/2009 12:27

Hummm quelle torture de voir un plat si appetissant à cette heure ci ! Bravo Damya, ça devait etre un delice !

Salma82 01/08/2009 16:16

miam;miammmmmmmmmmmmmmmmmm

machalahhhh hadchi kaychahi

tbarkalah 3lik

assiette 30/07/2009 23:50

un grand salut pour toi chere Damya , j`adore ton plat inchalah ce ramadan ma famille sera gater par vos plats marocun,bonne soiree et a tres bien tot ds marocuisine
bonne nuits et faites que des jolies reves