Ba9oula ou Kobizaa

Publié le 8 Février 2008

khob

 

la recette

2 bouquets de mauves
ails
citron confit
épices: sel poivre lahrissa cumin
huile d'olive

Préparation:

laver soigneusement les feuilles de mauve et les couper oubien les ciseler.
les faire cuire en vapeur avec les gousses d'ails.

après cuisson, les remettre dans une poele faites revenir et écraser l'ail déja cuit, ajouter les épices et la pulpe du citron confit.faites encore revenir et à la fin arroser avec l'huile d'olice et décorer avec les olives et le citron confit

Rédigé par damya

Publié dans #Plats & Tagines

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damya 16/04/2008 18:12

bonjour najoitu peux trouver mauve dans les grandes surfaces et les hypers marchés, moi je l'ai acheté directment dans la campagne .

Timijadwargen 16/04/2008 12:51

J'aimerais savoir où je peux acheter de la mauve. Merci.

fatima 10/02/2008 21:23

allah yaatik saha chahitini ,tu sait chez moi ça ne pousse pas ! dommage car j'ador lbakoula

salma82 09/02/2008 10:52

tbarkalalhhhhhhhh 3lik a sin bsahtak swrahtak

Mamatkamal 08/02/2008 16:57

bessahtek o rahtek nadouanon nadoua je n'ai pas mis de persil, si tu veux tu peux en mettre.

nadoua 08/02/2008 16:27

je suis entrain de baver devant cette photo de bekkoula mais dit moi tu met pas le persil et coriandre?