Bissara, Velouté aux pois cassés

Publié le 11 Février 2008

biSsara

la recette:

500 g de pois cassés
4 gousses d'ail
sel
/1 càc poivre
1 càcà cumin
et un peu de lahrissa
huile d'olive

Préparation:

remplisser à moitié la cocotte d'eau et faites bouillir.
verser en pluie les pois cassés et ajouter l'ail...faites cuire pendant 30 ou plus.

ajouter le sel, le poivre et le cumin et mixer le tout.
présenter le avec un peu de lahrissa si vous voulez.

Rédigé par damya

Publié dans #Plats & Tagines

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Mamatkamal 21/02/2008 12:57

je te tague voir mon blogsalma82 m'a laisse ce message, je suppose que c'est un jeu, je n'etais pas au courant alors je te lance la balle, a ton tour maintenant

Mamatkamal 14/02/2008 14:57

Un de mes plats preferes, sublime avec un peu d'huile d'olive, merci pour la recette damya.