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/image%2F1340988%2F20170420%2Fob_b351a7_cake-damya.jpg "Saveurs du Maroc et d'ailleurs")
Top articles
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Beignets
Ingrédients : 1Kg farine50 g beurre ramolli3 càs sucre semoule2 œufs1 grand verre d’eau (ou plus)2 levures chimiquesUn peu de levures boulangères2 sachets de vanille Préparation: Mélanger farine, beurre, sucre, les œufs, 1 vanille, levure boulangère diluée...
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Ghribas aux amandes et aux noix
Ingrédients: 250 g beurre 1 verre d'huile 1 verre et demi sucre glace 1 bol d'amandes émondés, grillés et mixés,( moi j'ai mis amandes + noix) 2 sachets levures chimiques 4 càs créme patissière "poudre" farine selon le mélange. Préparation: Bien mélanger...
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Tourte burger
Je viens d'essayer la tourte burger de fatima zahra du Blog Darna ...elle est trés bonne... je vais faire un copié collé de la recette une pâte à pizza 300 gr de farine 3càs de lait en poudre 3càs d'huile d'olive 1càs de levure boulangère 1càc sucre sel...
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Baghrir
Je vous propose ce baghrir ou bien crêpes à milles trous (hi hi), une recette de ma chère amie OUMYOUNESS que je remercie vivement. la recette est inrattable!! succés garantit 200% je vous rappelle les ingrédients: 500 gr de semoule fine3 sachets de levures...
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Cupcakes
Pour 12 personnes : 3 oeufs moyens 125 g de sucre 125 g de beurre mou 100 g de farine 25 g de cacao en poudre 1 cuillère à café 1/2 de levure chimique 1 cuillère à café d'extrait de vanille 2 cuillère à soupe de lait Glacage : j'ai opté pour un glacage...
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Basboussa
J'ai testé la basboussa de ma chère amie Oumyounes , je ne vous dit pas!! un vrai délice!!! et je l'ai refais plusieurs fois à la demande de mes enfants la recette est ICI Ingrédients: 1 oeuf 1 danone nature 1 verre de sucre semoule 1 verre de lait 2...
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Pain/brioche
500 gr de farine 1 oeuf 1càs levure boulangère 50 gr beurre 1càs huile 1 càs sucre 1/2 càc sel 1/2 litre de lait (+/-) mélanger tous les ingrédients, bien pétrir, et laisser reposer 15 mn. Former les pains et déposer dans une plaque huilée et laisser...
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Tarte aux abricots secs et chocolat
Ingrédients: Pâte brisée 200 g abricots secs Une poignée de raisins secs Eau de fleur d’oranger Une pincée de cannelle Quelques morceaux de sucre Une tablette de chocolat 1 càs de crème fraîche (La veille, tremper les abricots et la raisins secs, ajouter...
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Twijine dial foule
Ingrédients: 1/2 Kg de viande de boeuf 1/2 kg de féves de saison 1 oignon 1càc Gingembre 1càc Poivre, sel 1 tomate 1/2 citron confite coupée en lamelles curcuma+safran ails écrasés Persil haché Préparation: Faites revenir l’oignon émincé, viande avec...
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Sfenj, chfenj beignets marocains
On aura besoin de la farine de blé dur (Finot) , la levure boulangére et du sel, de l'eau tiède pour pétrir la pâte. Il faut bien pétrir la pâte 20 mn jusqu'à ce quelle soit trés lisse et molle, couvrir et laisser lever pendant 1h 30 dégazer et laisser...
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Gâteau terrain de foot
Un gâteau que j'ai préparé dernierment pour le neveu de mon mari, un fan de foooot, Alors, il m'a fallu 2 génoises carrées au chocolat de la créme chantilly Pâte d'amande verte: 250g d'amandes+250gr sucre glace + colorant vert passer les amandes dans...
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Baghir d'oumyouness
je vous donne la recette d'oumyouness que je remercie vivement!!!! elle est inratable!!!!!! ingrédients: 500 gr de semoule fine3 sachets de levures chimiques (moi j'ai mi 2)un peu de levure boulangéreun yaourt natureseleau tiéde pour lier Préparation:...
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Gâteau Batman
je partage avec vous les gâteaux que j'ai préparé pour les 5 ans de mon fils AMINE, il m'avait demandé, depuis 6 mois, de lui faire un gâteau batman pour son anniversaire, j'ai passé des centaines d'heure sur le net pour étudier comment le faire, oufff!!!!...
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Haricots blancs au thym
500g haricots blancs 1 càc gingembre 1 càc poivre sel 1/2 càc cumin ails écrasés 1 càc concentré de tomate 1 cube bouillon de viande feuilles de thym huile d'olive Préparation: remplir la cocotte à moitié d'eau ajouter les haricots qu'on avait trempés...
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Ba9oula ou Kobizaa
la recette 2 bouquets de mauves ails citron confit épices: sel poivre lahrissa cumin huile d'olive Préparation: laver soigneusement les feuilles de mauve et les couper oubien les ciseler. les faire cuire en vapeur avec les gousses d'ails. après cuisson,...
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Poulet mhamer aux olives rouges
Ingrédients:1 poulet 1 oignon émincé1 càc gingembre 1 càc curcumaun peu de safransel poivrepersil hachéeails écraséscitron confitspersil olives rougeshuile d'olive Préparation:bien laver le poulet le couper en morceaux... dans une marmitte, on laisse...
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Beignets
je vous propose les beignets de Tala que je remercie vivement, j'adore ces beignets qui sont trés délicieux et facile à préparer Ingrédients : 1 œuf 1 coquille d’œuf d’huile 1 coquille d’œuf de lait 2 cuillères à soupe de sucre semoule 1 peu de sel 1...
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Sablés au chocolat
Je partage avec vous ces sablés que j'ai préparé à mes enfants et qui m'ont aussi aider à les confectionner, c'est une recette trés simple et rapide à faire: Pâte sablée: 250g farine 125g beurre 1 jaune d'oeuf 1 càs sucre semoule 1càs d'eau (si nécéssaire)...
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Ghoriba el bahla
une recette de ma copine meriya que j'ai testé un vrai régal!!!!! Ingrédients: - 3 clous de girofle,"9rounfel".- 1/2 bol de Sésame en poudre.- 4 bols de farine.- 250g de sucre semoule.- 2 sachets de levure chimique.- 250g de beurre mou.- l'anis "nafe3"...
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Tarte aux pommes (autre version)
Tarte aux pommes (autre version) pâte: 1 oeuf 3 càs sucre semoule 6 càs huile 10 càs farine 1/2 sachet de levure une petite pincée de sel garniture: 2 pommes coupées en rondelles nappage: 1 oeuf bien battu + 1 càs de beurre Préparer la pâte , l'étaler...
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Les pancakes
Vous en voulez????? ingrédients: 250 g farine 70 g sucre semoule 15 cl lait 7 cl huile 3 oeufs 2 sachets de levure chimique 2 sachets de sucre vanille préparation: mélanger les oeufs, sucre, vanille, sel, huile, lait et farine avec levure chimique travailler...
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Tagine de viande aux haricots plats
1/2 kg viande 1/2 kg haricots plats 1 tomate 1 oignon persil haché ails écrasés 1 càc gingembre 1/2 càc poivre sel safran ou curcuma huile d'olive citron confit olives rouges Préparation: émincer l'oignon, ajouter la viande, 1/2 verre d'eau, safran ,...
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Tarte de corne flakes à la créme de citron meringuée
Ingrédients: PATE : 200 g corn-flakes 150 g chocolat 1 jaune d’œuf 100 g beurre CRÈME : Une boite de lait concentre nestlé 4 jaunes d’œufs 1 petit verre du jus de citron MERINGUE : 4 blancs d’œufs 1 petit verre de sucre glace 1 sachet de vanille une pincée...
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Bissara au pois cassés
faites cuire les petits pois secs dans de l'eau bouillante...quand les petits pois secs sont cuites ajouter de l'ail, sel et poivre, laisser encore mijoter .....et avant d'éteindre le feu de cuisson ajouter le cumin.vous pouver mixer le tout si vous voulez...
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Saucisses maison
j'ai réalisé ces merguez avec de la viande du mouton de l'aid je vous laisse avec ces photo et aussi La recette: Ingrédients:de la viande hachée du selpoivrecuminpaprika4 gousses d'aîls un peu de rass el hanout1 càc Coriandre sec moulu Persil hachéeun...