Publié le 27 Février 2009

J'ai réalisé ce simple roulé à la chantilly. Mes enfants ont a d o r é!!! Il m'a fallut: Une génoise carré en chocolat créme chantilly chocolat en poudre Imbiber la génoise avec du sirop et fourrer la avec de la chantilly et faites la rouler en utilisant...

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Rédigé par damya

Publié dans #Gâteaux & Desserts

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Publié le 26 Février 2009

la recette : 4 oeufs un pot de yaourt même mesure de pot de sucre une mesure et demi d'huile 2 sachet de levures chimique 1 sachet de vanille 3 càs de cacao (j'ai mis du nesquik) farine (j'ai pas mesuré :d) Décor: nutella nois de coco Mélanger au batteur...

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Rédigé par damya

Publié dans #Cakes & Tartes

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Publié le 24 Février 2009

J'ai utilisé un poulet d'un kilo 800 gr que j'ai mariné toute une nuit dans les épices à savoir, le gingembre, poivre, safran, ails hachés, un cube de bouillon et un peu de ras el hanout. Le lendemain, je l'ai cuit à la vapeur dans un couscoussier et...

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Rédigé par damya

Publié dans #Plats & Tagines

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Publié le 23 Février 2009

J'ai testé la basboussa de ma chère amie Oumyounes , je ne vous dit pas!! un vrai délice!!! et je l'ai refais plusieurs fois à la demande de mes enfants la recette est ICI Ingrédients: 1 oeuf 1 danone nature 1 verre de sucre semoule 1 verre de lait 2...

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Rédigé par damya

Publié dans #Patisseries

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Publié le 2 Février 2009

C'est un simple gâteau que j'ai préparé pour mon neveu Ayoub qui a fêté ses 7 ans. J'ai utilisé une génoise ronde que j'ai imbibé avec le sirop de pêche, j'ai fourré avec de la créme chantilly au chocolat et quelques morceaux de pêches et à la fin j'ai...

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Rédigé par damya

Publié dans #Gâteaux & Desserts

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Publié le 26 Janvier 2009

"Je vais prochainement déménager chez over-blog". je vous communiquerai bientot l'adresse

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Rédigé par damya

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Publié le 24 Janvier 2009

C'est une recette que j'ai pris du bloc de notre chére Imane que je salue de passage, ces ptits fours salés sont trés bons!!! je vous donne sa recette: Travaillez 200g de beurre à la fourchette, ajoutez 150ml d'huile, 150ml de lait, 1/4 càc de poivre,...

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Rédigé par damya

Publié dans #Patisseries

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Publié le 23 Janvier 2009

3/4 farine de blé "complet" 1/4 farine blanche 1 càc levure boulangére sel 2 càs huile d'olive 1 càc sucre eau tiéde Mélanger tous les ingrédients dans votre machine à pétrin, ou bien pétrisser manuellement , il faut que la pâte soit souple, peu ferme....

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Rédigé par damya

Publié dans #Viennoiseries

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Publié le 23 Décembre 2008

500 gr de farine 1 oeuf 1càs levure boulangère 50 gr beurre 1càs huile 1 càs sucre 1/2 càc sel 1/2 litre de lait (+/-) mélanger tous les ingrédients, bien pétrir, et laisser reposer 15 mn. Former les pains et déposer dans une plaque huilée et laisser...

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Rédigé par damya

Publié dans #Viennoiseries

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Publié le 20 Décembre 2008

250 g farine 125 g beurre ramolli 125 g sucre semoule 1 oeuf 2 càc cannelle 1 pincée de sel Préparation: battre le beurre et le sucre pour obtenir unn mélange mousseux, ajouter l'oeuf. tamiser la farine, le sel et la cannelle et mélanger le tout pour...

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Rédigé par damya

Publié dans #Patisseries

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Publié le 17 Novembre 2008

_Luna_ c'est le pseudo de ma ptite soeur, qui a 16 ans, et qui a préparé ce gâteau au chocolat!!! au fait, moi je n'ai fait que la génoise et c'est elle qui a fait le reste, glaçage, crème et la déco!! elle a un esprit créatif "machaallah" plus douée...

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Rédigé par damya

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Publié le 12 Novembre 2008

C'est une recette que j'ai vu dans le blog de lakbira31 , mes enfants ont adoooré et leur papa aussi!!! je vous fais un copié collé de la recette Ingrédients: - 1/4 de litre d'eau- 60 g de beurre- 225 g de farine- 2 oeufs- une pincée de sel- du sucre...

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Rédigé par damya

Publié dans #Viennoiseries

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