Cuisine de Damya

voila le gâteau que j'ai préparé pour mon bout chou amine Recette pour une genoise au chocolat 120 g sucre 120 g farine+poudre de chocolat 4 oeufs une pincée de levure chimique creme chantilly creme ganache quelques confiseries chocolat vermicelle Préparation:...

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Ingrédient: une aubergine sauce tomate: 2 tomates 1 feuille laurier huile d'olive sel poivre fromage rapé Préparation: couper en longueur l'aubergine, les faire frire dans une poele avec 2 càs d'huile. préparer la sauce tomate:dans une poele, metter les...

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500 g viande de bœuf 600 g de pois chiche trempés la veille Un bol de raisins secs ½ càc poivre ½ càc gingembre Une pincée de cannelle Persil haché 1 oignon émincé Huile d’olive Un cube de bouillon de viande Sel ( un peu) Cumin (facultatif) Jus d’une...

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1 pâte brisée garniture: Une boite de lait concentre nestlé 4 jaunes d’œufs 1 petit verre du jus de citron MERINGUE : 4 blancs d’œufs 1 petit verre de sucre glace 1 sachet de vanille une pincée de sel Préparation: cuire à blanc le fond de tarte. pendant...

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biscuits boudoire (une vingtaine) 1 paquet mousse au chocolat (poudre) 1/4 litre lait une tasse de café pour le décor chocolat et sucre glace préparation; diluer le contenu de la mousse avec 1/4 l lait et battez avec le batteur 5 mn laisser au frais quelques...

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4 oeufs1 verre de sucre semoule1 verre d'huile2 sachets de levures chimiques1 sachet de vanille1 yaourtfarine décor:glacage chocolatchocolat vermicelle couleur mélanger oeufs, sucre, sucre vanillé ajouter l'huile et l'yaourt puis la farine et la levure....

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Je vous propose ce baghrir ou bien crêpes à milles trous (hi hi), une recette de ma chère amie OUMYOUNESS que je remercie vivement. la recette est inrattable!! succés garantit 200% je vous rappelle les ingrédients: 500 gr de semoule fine3 sachets de levures...

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1 pâte brisée 8 tomates 2 càs moutarde fromage rapé sel une petite boite de tomate concentré 2 càs huile d'olive feuilles de thym et romarin Préparation: façonner la pâte brisée, l'étaler dans le moule. couper les tomates en rondelles et laisser dégorger...

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1 kg sardine 1 oignon persil 3 gousses ails 1 càc paprika 1 càc cumin 1/2 càc poivre 1 poignée graisse Préparation: nettoyer les sardines et les passer dans un mixer ou bien dans une moulinette avec tous les ingrédients. former des boulettes applaties...

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500g haricots blancs 1 càc gingembre 1 càc poivre sel 1/2 càc cumin ails écrasés 1 càc concentré de tomate 1 cube bouillon de viande feuilles de thym huile d'olive Préparation: remplir la cocotte à moitié d'eau ajouter les haricots qu'on avait trempés...

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3 oeufs 3 carottes rapées 3 courgettes rapées 2 càs créme fraiche 1 càs huile 1 sachet de levure chimique sel poivre farine Préparation: j'ai fais sauter les légumes dans une poele...laisser froidir mélanger les oeufs, légumes, sel; poivre, huile,persil,...

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1kg et demi sardine jus d'un citron 150 g de riz persil hachée ail écrasé olives rouges et/ou vertes lamelles de citron confit 1 càc cumin 1càc poivre 1 càc paprika 1 càc gingembre sel huile de table 1/2 càc safran 2 feuilles de lauriers jus de 2 tomates...

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