Minis harchas au four

Publié le 6 Mars 2012

Une recette économique et très délicieuse pour les fans de lharcha.

Ingrédients :

250g semoule fine

250g farine

1 œuf

Une tasse d’huile

Une tasse de sucre semoule

Une tasse de lait

2 sachets de levures chimiques

2 sachets de vanille

Sel

(grosse semoule pour enrober les harchas)

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients et ramasser la pâte en ajoutant le lait petit à petit , former des ghoribas ou des boules sous forme de mandarine, les enrober dans la grosse semoule puis les déposer sur une plaque huilée, cuire d’abord le haut pour que les harchas craquent ensuite le bas.