Cake marbré

Publié le 25 Janvier 2008

marbr_net

Ingrédients:

3 oeufs
2 sachet de levures chimiques
un yaourt
1 verre d'huile
2 ptits verre de sucre
farine selon le mélange
3 càs de cacao amer

Préparation:

Battre les oeufs avec le sucre avec le batteur électrique, ajouter l'huile, yaourt et la farine +levure.
diviser en deux, et ajouter le cacao à l'autre moitié. on aura dons 2 mélanges: un fonçé et l'autre clair.

j'ai suivi la technique du marbré italien:

dans un moule beurré et fariné, verser une petite louche de la pâte claire au centre du moule, verser dessus une louche de la pâte foncé, et encore une claire, puis une autre foncée...........ainsi de suite. Enfourner