Bissara, Velouté aux pois cassés

la recette:

500 g de pois cassés
4 gousses d'ail
sel
/1 càc poivre
1 càcà cumin
et un peu de lahrissa
huile d'olive

Préparation:

remplisser à moitié la cocotte d'eau et faites bouillir.
verser en pluie les pois cassés et ajouter l'ail...faites cuire pendant 30 ou plus.

ajouter le sel, le poivre et le cumin et mixer le tout.
présenter le avec un peu de lahrissa si vous voulez.

Comments

[Mamatkamal]

je te tague voir mon blogsalma82 m'a laisse ce message, je suppose que c'est un jeu, je n'etais pas au courant alors je te lance la balle, a ton tour maintenant

[Mamatkamal]

Un de mes plats preferes, sublime avec un peu d'huile d'olive, merci pour la recette damya.