Pain/brioche
Publié le 23 Décembre 2008
500 gr de farine
1 oeuf
1càs levure boulangère
50 gr beurre
1càs huile
1 càs sucre
1/2 càc sel
1/2 litre de lait (+/-)
mélanger tous les ingrédients, bien pétrir, et laisser reposer 15 mn.
Former les pains et déposer dans une plaque huilée et laisser reposer 20 mn.
badigeonner les avec du jaune d'oeuf et enfourner