Briochettes farçies au fromage
Publié le 30 Octobre 2008
la recette
500 gr de farine
2 oeufs
1càs levure boulangère
1 ou 2 pincée de levure chimique
80 gr beurre
1càs huile
2 càs sucre
une pincée de sel
1/2 litre de lait (+/-)
la farce: fromage
mélanger tous les ingrédients, bien pétrir, et laisser reposer 15 mn.
former des petits boules et les farcir avec du fromage .
déposer les pains dans une plaque huilée et laisser reposer 20 mn.
badigeonner les avec du jaune d'oeuf et enfourner
vous pouvez remplacer le fromage par le chocolat et c'est trés trés bon!