Mon pain fait maison

Publié le 23 Janvier 2009

pains

3/4 farine de blé "complet"

1/4 farine blanche

1 càc levure boulangére

sel

2 càs huile d'olive

1 càc sucre

eau tiéde

Mélanger tous les ingrédients dans votre machine à pétrin, ou bien pétrisser manuellement , il faut que la pâte soit souple, peu ferme. former 2 boules, bien les aplatir et couvrez les, laisser reposer 20 mn,

Avant de les enfourner piquer les à l'aide de la fourchette