Publié le 26 Janvier 2008

C'était l'anniversaire du neveu de mon mari, Hamza, et voila le gâteau que je lui ai préparé pour une grande génoise 8 oeufs 250 g sucre 200 farine 2 càs cacao garniture: créme chantilly morceaux d'ananas noix décortiqués sirop jus d'ananas décor: chocolat...

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Rédigé par damya

Publié dans #Gâteaux & Desserts

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Publié le 25 Janvier 2008

Ingrédients: 3 oeufs2 sachet de levures chimiquesun yaourt1 verre d'huile2 ptits verre de sucrefarine selon le mélange3 càs de cacao amer Préparation: Battre les oeufs avec le sucre avec le batteur électrique, ajouter l'huile, yaourt et la farine +levure.diviser...

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Rédigé par damya

Publié dans #Cakes & Tartes

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Publié le 22 Janvier 2008

Yennayer est la fête célébrant le passage au nouvel an par les Imazighen Nous rentrons donc dans l'année 2958 Voila OURKIMEN la recette: pied de veau 100 g pois chiches 100 g de blé 100 g d'orge 100 g de mais 100 g de féves secs 100 g de soja 100 g de...

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Publié dans #Plats & Tagines

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Publié le 21 Janvier 2008

j'ai vu cette recette dans le blog de Amuse bouche, j'ai fait quelques modifications pour simplifier la tâche j'ai préparé une génoise rectangulaire blanche et une autre foncée au chocolat, et j'ai imprimé ces 2 formes ci-dessous: Forme à 6 cotés blanches:...

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Rédigé par damya

Publié dans #Gâteaux & Desserts

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Publié le 14 Janvier 2008

Recette de Fatima-zahra je vais faire un copié collé tripes et morceaux de poumons 6 gousses d'ail écrasées 1 oignon rapé 1 càs paprika 1càs poivre 1càs gingembre 1/2 càc safran ou curcuma sel 1 verre à thé (170ml ) huile 4tomates rapées 2càs persil haché...

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Publié dans #Plats & Tagines

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Publié le 12 Janvier 2008

la recette épaule d'agneau 3 oignons émincée ou rapés 1 càc gingembre 1 càc poivre 1càc ras lhanout 3 gousses d'ails écrasés écorce et la pulpe de citron confit une dizaine de pruneaux 1 baton de cannelle sucre Préparation dans une cocotte, metter les...

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Publié dans #Plats & Tagines

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Publié le 8 Janvier 2008

la recette: pâte brisée 250 g farine 125 g beurre un jaune d'oeuf sel + eau si nécéssaire garniture: légumes rapés et sautés avec un peu de beurre moi j'ai mis 3 courgettes longues 2 carottes 1 navet 1 pomme de terre 1 poireau 4oeufs 3càs créme fraiche...

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Rédigé par damya

Publié dans #Plats & Tagines

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Publié le 4 Janvier 2008

la recette: ingrédients : 1 kg viande de mouton de préférence la nuque, vertébres. 1c à c de safran sachet+fleur 1 verre à thé d'huile d'olive 1c. à soupe de ras el hanout 1c. à café de beurre sel poivre 4c. à soupe de miel 250g de raisins secs sans pépins...

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Rédigé par damya

Publié dans #Plats & Tagines

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Publié le 3 Janvier 2008

j'ai réalisé ces merguez avec de la viande du mouton de l'aid je vous laisse avec ces photo et aussi La recette: Ingrédients:de la viande hachée du selpoivrecuminpaprika4 gousses d'aîls un peu de rass el hanout1 càc Coriandre sec moulu Persil hachéeun...

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Publié dans #Plats & Tagines

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Publié le 2 Janvier 2008

Figurez-vous ou est ce que j'ai passé le nouvel an 2008???? et bien à la fôret!!! en plein nature!!! meilleur endroit pour ce ressourcer et commencer la nouvelle année 2008 Pour le menu, j'ai fait sorti ma viande marinée de l'aid que j'avais conçue pour...

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Publié dans #Plats & Tagines

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