Publié le 30 Octobre 2007

Pâte brisée 250g farine 125g beurre 1 oeuf sel garniture: 4 oeufs 3 càs de créme fraiche 3càs de lait 1 oingnon sel poivre persil olives vertes coupées en rondelles thon faites cuire à blanc la pâte , émincé l'oignon et faite cuire dans une poele avec...

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Rédigé par damya

Publié dans #Plats & Tagines

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Publié le 30 Octobre 2007

Un des plat que je savoure et que j'adoooooooore Il vous faut: un poulet 2 oignons sel et poivreUn peu de safran 1/2 càc gingembre1/2 càc ras elhanoutUn verre à thé d’huile un verre de lentilles 1/2 verre de halba (fenugrec) au choixsel poivreun bouquet...

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Rédigé par damya

Publié dans #Plats & Tagines

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Publié le 30 Octobre 2007

Ingrédients: 500 g de farine50 g de beurre50 g de sucre2 càc bien rempli de levure boulangèresel1 verre d'eau tiède------------------crème patissièreraisins secsfruits confitssirop: eau+sucre Préparation: mélanger tous les ingrédients, former une pate...

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Rédigé par damya

Publié dans #Viennoiseries

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Publié le 30 Octobre 2007

1 kg de cacahuetes 6 oeufs 350 g sucre glace 2 sachets levure chimique 2 petits verres huile ou beurre fondu Mélanger tous les ingrédients, former des petits boules et qu'on fait passer dans du sucre glace et décorer selon votre guise ( une amande dans...

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Rédigé par damya

Publié dans #Patisseries

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Publié le 30 Octobre 2007

Glace maison étape par étape voila les ingrédients: 4 oeufs 1/2 litre lait 1 petit sachet de lait en poudre (nido ou autres) 1 paquet de créme chantilly 4 sachets de vanille 2 petits verres de sucre glace 1 petit paquet de chocolat poudre Etape n°1: battre...

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Rédigé par damya

Publié dans #Gâteaux & Desserts

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Publié le 30 Octobre 2007

Ingrédients:1 poulet 1 oignon émincé1 càc gingembre 1 càc curcumaun peu de safransel poivrepersil hachéeails écraséscitron confitspersil olives rougeshuile d'olive Préparation:bien laver le poulet le couper en morceaux... dans une marmitte, on laisse...

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Rédigé par damya

Publié dans #Plats & Tagines

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Publié le 29 Octobre 2007

qu'est ce que vous en dites????? recette: ingrédients: viande de boeuf les épices: -noix de muscade rapé -raselhanoute (mélanges d'épices) -poivre -cumin -coriande sec en poudre -paprika -1/2 cube knorr -clous de girofle -cannelle 2 càs d'huile 1/2 verre...

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Rédigé par damya

Publié dans #Plats & Tagines

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Publié le 29 Octobre 2007

Ingrédients: Génoise: 120 g sucre 120 g farine 4 oeufs une pincée de levure chimique Pour le décor: créme patissière sirop fruits coupés préparation: pour la génoise: battre les oeufs et le sucre avec la batteur éléctrique au bain marie pendant 5 à 8...

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Rédigé par damya

Publié dans #Cakes & Tartes

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Publié le 29 Octobre 2007

Ce sont des sablés sous forme de damiers, 700 g farine 250g beurre ramolli 4 oeufs 300 g sucre glace 1 sachet vanille 1 sachet levure chimique 1 petit paquet chocolat poudre mélanger tous les ingrédients sauf le chocolat, former deux boule, la 2° lui...

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Rédigé par damya

Publié dans #Patisseries

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Publié le 29 Octobre 2007

faites revenir l'oignon haché, la viande, l'ail écrasé, persil haché et 1/2 verre d'eau pendant 5 mn ajouter les épices : sel poivre, gingembre puis couvrir d'eau et laisser cuire. juste avant la cuisson de la viande ajouter les féves, les petits pois...

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Rédigé par damya

Publié dans #Plats & Tagines

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Publié le 29 Octobre 2007

Ingrédients: PATE : 200 g corn-flakes 150 g chocolat 1 jaune d’œuf 100 g beurre CRÈME : Une boite de lait concentre nestlé 4 jaunes d’œufs 1 petit verre du jus de citron MERINGUE : 4 blancs d’œufs 1 petit verre de sucre glace 1 sachet de vanille une pincée...

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Rédigé par damya

Publié dans #Cakes & Tartes

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Publié le 29 Octobre 2007

250 g farineune pincée de levure chimique80 g sucre glace1/2 sachet de vanillepincée de sel175 g beurre2 oeufs1 càs chocolat en poudre1 càs eau fleur d'oranger50 g amande grillé moulu malanger la farine, levure, 3 càs sucre, vanille, sel, beurre,oeufs...former...

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Rédigé par damya

Publié dans #Patisseries

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