Macarons au nutella

Publié le 21 Février 2011

 

macarons.JPG 

 

 

 

Ingrédients:

 

125 g de poudre d'amandes

200 g sucre glace

4 blancs d'oeufs

(de préférence de la veille mis au réfrigérateur)

30 g sucre semoule

1 càc cacao

Nutella

 

Préparation:

On mélange le sucre glace et la poudre d'amandes qu'on passe au mixer pour avoir une poudre fine.

Bien battre  les blancs d'oeufs avec le sucre semoule.

Versez petit à petit le mélange amandes-sucre glace sur les blancs en neige.

ajouter le cacao Mélangez à la spatule lentement en ramenant de l'extérieur vers l'intérieur jusqu'à ce que l'appareil soit lisse.

  A l'aide d'une  poche à douille dressez le mélange sur une plaque  couverte de papier sulfurisé et laisser croûter à l'air libre durant 30 minutes.

Préchauffez votre four à 180°C.

Cuire à mi-hauteur à 180°C une dizaine de minute.

Laissez refroidir les macarons puis les décoller.

Souder les macarons 2 par 2 en les garnissant avec une noisette de Nutella.


 

 

Rédigé par damya

Publié dans #Patisseries

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A nos petits fourneaux 15/03/2012 15:54

Coucou!! ils sont superbes tes macarons, et sa a l'air si simple a réaliser avec toi, je ne sai pa tro si je doi me lancer...bisous

Damya 15/03/2012 18:48



merci pour ton passage!!



René 09/06/2011 10:53


Bonjour,
Bravo pour votre blog et vos recettes. Je viens de trouver un autre site culinaire remarquable : de belles recettes de terroir classées par catégories d’aliments mais aussi un grand tableau très
complet indiquant le mariage adéquat des aliments avec les épices et aromates. Voici le lien :
http://spe.culinaires.free.fr/
René


Eléonor 29/05/2011 17:56


Bonne fête de mamans.
Cordialement.
Eléonor


carnetderecettes 26/05/2011 18:00


Salam aleykoum ourty
tu vas bien inchAllah ?!!
machAllah magnifique tout ca !
gros bisous
au plaisir de te relire tres vite

http://carnetderecettesdoum-yusuf.eklablog.com/recent

MDP: blogdekenza


najatdeharhoura.over-blog.com 22/05/2011 02:32


maacha allah 3lik j aime beaucoup tes macarons


btissam 15/05/2011 12:23


trop reussit machaalah alik khti damya c'est jolie !!! bon dimanche


29999 20/04/2011 20:45


Extra comme recette ! Bisous et bonne journée !


Chef Damien 20/03/2011 10:37


miam miam, des macarons au nutella. Parfait pour les petites faims gourmandes


nessrine 09/03/2011 20:15


salem,
ils sont tres beaux ts macarons!!! hmmm!merciiiii!


loulou 09/03/2011 11:44


très appétissants tes macarons
j'organise un concours sur mon blog, si cela t'interesse, viens y jeter un coup d'oeil et inscris toi
bises