Maamoule aux dattes

Publié le 13 Décembre 2012

Ingrédients:

Pour la pâte:

250g beurre
2 verres de sucre glace
2verres d'huile
2 oeufs
1 yaourt
2 sachets de levures chimiques
farine selon mélange

Pour la farce:
500 g de pâte de dattes
250 g amandes grillés et moulus
1/2 càc de cannelle
pincée de poudre de clous de girofle

Décor:
300 g sucre glace
miel

Préparation:

Bien battre le beurre et le sure, ajouter l'huile, les oeufs, le yaourt , la levure puis la farine petit à petit.
formez des boules sous forme d'abricots, applatir chaque boule dans l'empreinte réservée au maamoule, insérer dedans un peu de la pâte de datte et fermer. Cuire au four, dés la sortie les badigeonner avec un peu de miel et saupoudrer avec du sucre glace.