Haricots blancs au thym

Publié le 30 Octobre 2007

  • 500g haricots blancs

  • 1 càc gingembre

  • 1 càc poivre

  • sel

  • 1/2 càc cumin

  • ails écrasés

  • 1 càc concentré de tomate

  • 1 cube bouillon de viande

  • feuilles de thym

  • huile d'olive

  • Préparation:

    remplir la cocotte à moitié d'eau ajouter les haricots qu'on avait trempés dans l'eau toute la nuite.

    une fois presque cuite, ajouter l'ail, le gingembre, sel, poivre, le cube de bouillon de viande et laisser mijoter
    et faites réduire la sauce.... à la fin ajouter les feuilles de thym, le cumin et arroser avec l'huile d'olive

    Rédigé par damya

    Publié dans #Plats & Tagines

    Repost 0
    Commenter cet article