Glace maison

Publié le 30 Octobre 2007

Glace maison étape par étape



voila les ingrédients:



4 oeufs
1/2 litre lait
1 petit sachet de lait en poudre (nido ou autres)
1 paquet de créme chantilly
4 sachets de vanille
2 petits verres de sucre glace
1 petit paquet de chocolat poudre


Etape n°1:

battre les blancs d'oeufs avec un verre du sucre glace continuer à battre presque 5 mn




Etape n° 2:

battre les jaune d'oeufs avec un verre de sucre glace 5 mn





Etape n°3:

mélanger le lait, lait en poudre et la créme chantilly et continuer à battre 5 mn




Etape n°4:

mélanger les 3 préparations (étape 1+2+3) et remuer





Etape n° 5:

diviser la praparation en 2, une moitié vous ajouter les sachets de vanilles, et l'autre moitié vous ajouter le chocolat poudre.

moi j'ai divisé en 3 , le dernier tiers, j'ai ajouté le sirop de menthe










et voila le résultat

Rédigé par damya

Publié dans #Gâteaux & Desserts

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youcefi sabrina 11/03/2010 15:32


la glace j'adore et recette qu'on peut réaliser chez sois il n'y a pas mieux.merci ma chère pour ce partage.


zina 30/11/2009 20:21


merci pour la recette dommage que j ai trouve ce site trop tard c`est l hiver mais j aimerai bien savoir si je dois mettre la préparation au congélateur ou juste au frigo


assiette 13/05/2009 20:49

waaaaaaaaaaaw , glace maison elle est super j`ai tellement envis de preparer une glace special maison, et voila j`ai trouver ta recette de glace bien expliquee merci Damia pour ce beau partage, surtout avec l`arrive de l`ete j`aurais tellement besoin.je vais l`essayer ,.merci chere damya