Les churros

Publié le 12 Novembre 2008

churros

C'est une recette que j'ai vu dans le blog de lakbira31 ,    mes enfants ont adoooré et leur papa aussi!!!

je vous fais un copié collé de la recette

Ingrédients:

- 1/4 de litre d'eau
- 60 g de beurre
- 225 g de farine
- 2 oeufs
- une pincée de sel
- du sucre en poudre pour l'enrobage.

Préparation:

Chauffer l'eau et le beurre et dès la première ébullition, on retire la casserole du feu et on verse d'un coup toute la farine. On mélange avec une cuillère en bois .Dès qu'on a bien mélangé, on incorpore un oeuf après l'autre surtout pas les deux à la fois! On attend que le premier oeuf ajouté soit bien incorporé avant de rajouter le second! Dès que les oeufs sont bien incorporés, on remplit une poche à douille avec un embout cannelé puis on façonne des churros directement dans l'huile chaude. On se sert d'un ciseau de cuisine pour les découper au fur et à mesure qu'on les façonne!
Il faut laisser dorer les churros des deux côtés.
Une fois cuits, on les sort avec une cuillère passoire et on les met dans une passoire puis on les met de suite dans le sucre. On les enrobe bien de sucre!

Rédigé par damya

Publié dans #Viennoiseries

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fatna 06/03/2009 15:46

barakallahoufik pour cette recette, mes respects..a essayer insha'allah

yasminou 12/12/2008 12:24

halalalala!! moi qui a cette heure ci ai trop faim je peux te dire que je bave devant l'écran!! quel délice!!!

meriya 20/11/2008 11:24

Une recette que j'ai cherchée depuis un bail.grand merci ma toute belle damya pour la recette et pour ton passage regulier sur mon blog.bises.

plaisir des sens 15/11/2008 22:19

Je n'en ai jamais gôuté mais ta recette me donne vraiment envi d'essayer!!

kaouther 15/11/2008 16:13

je t'en piquerais bien un ou deux! yaatik asaha ma chere!

damya 15/11/2008 11:00

je suis trés émue les filles je vous embrasse

Oumsamy 15/11/2008 01:43

bravo pour ces délicieux churros!!!!et merci énormément car j'ai vu que tu avais fait de la pub pour mon blog sur le site marocuisine,merci barakellah oufik ma soeur,mouahhhhh!!

oranie 14/11/2008 18:29

Ca fait bien longtemps que je n'ai mangé des churros, je t'en piques quelqu'un uns, biz

yasmina39 et alk 14/11/2008 18:06

salam alikom warahmato allah wabarakatouh ma chère damya.tbarkallah 3lik et allah ya3tek assaha et bsahtak, ca l'aire délicieux.

mewmewchou 14/11/2008 09:42

slt !!super tes churros!!ils sont magnifiquement bien reussis !!je suis pres de l'espagne et je peux te dire que les tiens n'ont rien à envier aux marchands du coinbisous