La technique WINDOW COLOR

Publié le 13 Octobre 2008

Méthode du WINDOW COLOR adapté aux gâteaux

le dessin est placé sous une pochette plastique

PICT0036

ensuite il vous reste plus qu'à re-dessiner en suivant les lignes avec du chocolat et placer au frigo ça durcit
j'ai utilisé le mélange du chocolat blanc et noir pour avoir la coulour marron pour le contour .

j'ai rempli les cases blanches avec du chocolat blanc et le reste avec du chocolat noir.

PICT0038

idem pour les chauves souris

PICT0034

 

Attention il faut que le glaçage soit assez épais pour ne pas se casser au "démoulage" (ne pas hésiter à repasser une couche), par ailleurs pour que le dessin soit bien lisse il faudra retourner le décor sur le gâteau.

31077942_p

 

30924368_p

Rédigé par damya

Publié dans #Gâteaux & Desserts

Repost 0
Commenter cet article

damya 03/11/2008 15:37

avec plaisir bouchra

damya 03/11/2008 15:36

je te remercie nojekha de ton passage

damya 03/11/2008 15:36

allah ibark fik hanane

damya 03/11/2008 15:36

ça fait plaisir miky

damya 03/11/2008 15:35

oumsiana je te remercie

damya 03/11/2008 15:34

je te remercie soso

damya 03/11/2008 15:34

bahia je te remercie

damya 03/11/2008 15:34

amandine je te remercie bises

damya 03/11/2008 15:33

je t'en prie rihana

damya 03/11/2008 15:33

merci minouchka