Salam olaikom

Je partage avec vous ce plat de boulettes de sardines que j'ai préparé hier.

la recette :

4 oeufs
un pot de yaourt
même mesure de pot de sucre
une mesure et demi  d'huile
2 sachet de levures chimique

1 sachet de vanille

3 càs  de cacao (j'ai mis du nesquik)

farine (j'ai pas mesuré :d)

Décor:
nutella
nois de coco

Mélanger au batteur les oeufs , le sucre et vanille, ajouter l'huile et le yaourt , à la fin incorporer délicatement la farine et la levure et la cacao.

Verser dans un moule rond préalablement beurré et fariné et faites cuire.

Après cuisson,  j'ai passé une couche de nutella sur le gâteau encore chaud et j'ai saupoudré avec les noix de coco.

"Je vais prochainement déménager chez over-blog".

je vous communiquerai  bientot l'adresse

3/4 farine de blé "complet"

1/4 farine blanche

1 càc levure boulangére

sel

2 càs huile d'olive

1 càc sucre

eau tiéde

Mélanger tous les ingrédients dans votre machine à pétrin, ou bien pétrisser manuellement , il faut que la pâte soit souple, peu ferme. former 2 boules, bien les aplatir et couvrez les, laisser reposer 20 mn,

Avant de les enfourner piquer les à l'aide de la fourchette

250 g farine
125 g beurre ramolli
125 g sucre semoule
1 oeuf
2 càc cannelle
1 pincée de sel

Préparation:
battre le beurre et le sucre pour obtenir unn mélange mousseux, ajouter l'oeuf.
tamiser la farine, le sel et la cannelle et mélanger le tout pour obtenir une pâte un peu ferme.
Saupoudre la table et le rouleau de farine. Etaler la pâte au rouleau (épaisseur 1/2 cm), découper les formes avec des emporte pièces selon votre choix et enfourner .

C'est une recette que j'ai vu dans le blog de lakbira31 ,    mes enfants ont adoooré et leur papa aussi!!!

je vous fais un copié collé de la recette

Ingrédients:

- 1/4 de litre d'eau
- 60 g de beurre
- 225 g de farine
- 2 oeufs
- une pincée de sel
- du sucre en poudre pour l'enrobage.

Préparation:

Chauffer l'eau et le beurre et dès la première ébullition, on retire la casserole du feu et on verse d'un coup toute la farine. On mélange avec une cuillère en bois .Dès qu'on a bien mélangé, on incorpore un oeuf après l'autre surtout pas les deux à la fois! On attend que le premier oeuf ajouté soit bien incorporé avant de rajouter le second! Dès que les oeufs sont bien incorporés, on remplit une poche à douille avec un embout cannelé puis on façonne des churros directement dans l'huile chaude. On se sert d'un ciseau de cuisine pour les découper au fur et à mesure qu'on les façonne!
Il faut laisser dorer les churros des deux côtés.
Une fois cuits, on les sort avec une cuillère passoire et on les met dans une passoire puis on les met de suite dans le sucre. On les enrobe bien de sucre!