Cupcake recette facile كاب كيك سهل

Publié le 20 Avril 2017

Cupcake

المقادير
4 بيضات
كاس سكر خشن
كاس زيت
كاس حليب
ملعقة كبيرة بودرة كاكاو
1 فاني
2  خميرة حلوى
الدقيق
الطريقة:

نمزج جيدا البيض و السكرو الفاني ثم نضيف الزيت و الحليب نحرك جيدا و نضيف الكاكاو و الدقيق و الخميرة.
نقوم ب تدهين القوالب الصغيرة ثم نسكب فيها الخليط .
ندخلها الى الفرن درجة الحرارة 180°

تحضير الكريما:

نخفق الكريما الطرية جيدا مع السكر الى ان تضاعف حجمها و تتماسك  نقسمها الى قسمين الاول نضيف نكهة الفانيلا و الثاني نضيف بودرة الكاكاو.

بعد اخراج الكابكيك من الفرن نتركها تبرد ثم نقوم بتزيينها بالكريما باستعمال الجيب الحلواني

 

Ingrédients:

4 oeufs

1 verre de sucre semoule

1 verre d'huile

1 verre de lait

1 sachet de vanille

2 sachets de levure chimiques

1 cuillère à soupe de cacao

Farine (je n'ai pas mesuré, généralement je mesure à l'oeil)

 

Battre les oeufs, le sucre  et la vanille , ajouter l'huile , le lait bien mélanger puis ajouter la farine tamisée et le cacao et la levure, bien remuer.

 

Graisser les caissettes  en papier , remplir à 3/4 et enfourner à 180°.

 

Préparation de la créme chantilly:

1/2 litre créme fraiche.

100 g sucre semoule

vanille - cacao

 

Bien battre la crème et le sucre jusq'uà  ce que le mélange double de volume et la crème doit être épaisse.

Diviser la crème en 2 , une partie on ajoute la vanille et l'autre le cacao.

 

Sortir les cupcakes, laisser froidir et décorer avec la chantilly vanille ou chocolat .

 

 

Rédigé par Damya

Publié dans #Cakes & Tartes

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